Als eter van biologisch voedsel irriteert me de bio-luiheid. Biologisch is populair ‘bio’ gedoopt. Ook zoiets … Maar de bio-ambitie is matig: vliegkilometers en plasticvrij staan niet in de regels. Het plastic bakje blauwe bessen uit Peru lijkt voor de bio-wereld logisch. Nou, voor mij niet. Ook een goede prijs voor de boer is geen regel. Bio is dus vooral geen kunstmest en geen chemisch-synthetische middelen. Bio is meer, bio moet meer zijn.
Als bio-eter én als regeltechneut ben ik trots op ‘biologisch’: het (EU gebundelde) keurmerk ‘biologisch’ is uniek in regelland. Het is het enige productiesysteem ter wereld -welke tak ook- dat wettelijk als een systeem is ‘geregeld’. Dat is een supersterk model. Maar het werk is dus niet af: het bio-merk moet completer. Er is werk te doen om de regels aan te vullen met sociaal, lokaal – mondiaal en planeetvriendelijk. Wie doet mee? Ga ik het regelen!
Actie-kans
Circulair > bezit blijft bij producent. Huur een circulair bed, zoals van Nederlands beddenproduct Auping te Deventer: www.bedzzzy.com
Fit tip
Beweeg bij het wandelen je handen eens met je duim naar voren ipv je handpalm. en voel het openen van je schouders. Bron: ismakogie.
Extra. ‘Dicht/bij/close’
Het Engels in onze dagelijkse communicatie vind ik bijzonder. Na de Brexit is het enige ‘Engels’ sprekende EU-land immers Ierland. Dat het Iers een leidinggevende EU-taal is geworden, biedt kansen. Het leert dat een klein EU-land haar taal best als wereldtaal kan zien. Ik lees de woorden nu vol Ierse klanken. De spellingcontrole heb ik op ‘Iers’ gezet.
Dit ‘Iers’ leidt al tot misverstanden? In de kleine maar wereldse studentenstad waar ik woon, zag ik laatst een briefje op de deur van een helaas gesloten eethuisje. Op de deur las ik twee woorden, vol symboliek, en vol pragmatische reflectie. Het had het motto van deze lockdown-week kunnen zijn.
In mooi handschrift stond er: ‘Close today’.