Verwarm de oven tot 180. Receptenschrijvers in de krant leven in energieloze kookbubbel. Ik peinsde over de aanpak van de energieprijs en die van COVID-19. De corona-aanpak ging uit van ‘cruciale beroepen’, beroepsgroepen nodig voor een draaiende samenleving. Iedereen weet dit nog. Zorg, voedsel, OV of onderwijs. Gedoe met sport/sauna, kledingwinkels, doe-het-zelf. Bij energie is een cruciaal beroep niet aan de orde. Ook het nut van energiegebruik is niet aan de orde. ‘Sauna blijft open; voorlopig geen broodjes.’ Wie al bespaarde op bedrijfsenergie wordt niet beloond. De passieve (‘foute’) bedrijven worden gered. Wie al doet wat ‘hoort’, krijgt geen applaus. Of krijgt gelijke straf. (Zoals de boeren.) Het energiebeleid doet me denken aan een recept ‘konijn met whisky’. Dat luidt: braad het konijn en drink ondertussen de whisky op. Twee heerlijke resultaten? Wie managet op onderdelen, verliest het overzicht, verliest ons. Het is duidelijk wie in NL de recepten schrijft.
Naar KNAR project
Actie-kans
Rugzak? Nav vorige KNAR: lezer (m) meldt dat er rugzakken zijn met vrouwgericht ontwerp!
Fit tip
Vermijd zware ovengerechten en bedenk hoe het kan in de pan!
Extra: bladeren
Over varkens, waar zijn die 11,4 miljoen varkens?